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La panceta de cerdo Duroc, se obtiene de las regiones torácicas y abdominales (de ahí, la panza, proviene su nombre) su corte comprende la piel, y la grasa y carne que se encuentra debajo de ella. La cremosidad como la textura en esta pieza es sublime, estas características son el resultado de una alta infiltración de grasa intramuscular.
Formato: Venta por unidades
Presentación: Envasado al vacío
Peso: 300gr
Peso mínimo enviado: 300 gr
Precio Kg: xx,xx € (iva incluido)
Producto cárnico esencialmente graso, obtenido de las regiones torácicas y abdominales del cerdo raza Duroc, integrado por la piel, el tejido graso entreverado
| Peso mínimo enviado | 300 gr |
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